2011年5月6日至8日，天伦松鹤大饭店作为中国各地美食代表之一参加第六届中国（北京）餐饮·食品博览会。
北京天伦松鹤大饭店坐落于北京最繁华的王府井大街东南侧，毗邻紫禁城、天安门等名胜古迹，与金融街、CBD各大商圈咫尺之遥，步行、乘车、地铁都十分方便快捷。
饭店的台式火锅以其纯天然、时尚、养生特色受到食客喜爱，在2008年"第五届中国药膳养生技术制作大赛"中荣获特金奖。和北京火锅相比，台式火锅"一人一锅"形式，干净卫生，松鹤火锅还细心地为宾客提供了黑、白双箸，可以减少很多细菌，在享受美味的同时又有健康卫生保障。
展会当天，天伦松鹤大饭店将向与会者展现独具特色的台湾风味火锅，其木鱼昆布火锅、养身老鸡火锅和野生鲜菌火锅广泛受到赞誉。近期，厨师长还用尽巧思，研习台湾风情，推出适合春夏食用的柠檬香茅火锅和蕃茄火锅，酸甜可口，既符合现代人养生健康，又融入年轻人喜爱的创意元素，深受广大顾客喜爱。