甜甜圈
甜甜圈,一种可爱的圆圈状甜点,风靡欧、美、日、台。可在广州,却一直没有甜甜圈的专卖店,如今,这个遗憾终于得到了满足。位于天河区体育西路的“台北天母”甜甜圈专卖店日前已经开张,给我们的生活带来了更多的的甜品文化。店主是地道的台湾人,天母本身则是台北市一个异国色彩浓厚的地方,店名由此而来。
一直以为甜甜圈只有一个长相,可来到这里,却发现各式不同的甜甜圈,珍珠系列、蛋糕系列、欧菲香系列、法兰奇系列……每一种都是一个惊喜。为了保证出品,台北天母的甜甜圈每天在门市手工制作、新鲜出炉,每次的面团搅拌都必须测量温度,计算最适当的粉温、水温。这样出来的甜甜圈吃起来松软却有弹性,口感很Q,并出现面粉的自然甜香。再配上一杯水果茶或者咖啡,油然而生一种甜蜜的感觉。
推荐式样
巧克力珍珠甜甜圈:光看外形已然可爱无比,8顆小圆球,有如珍珠般连在一起。口感很Q,咀嚼后很快在嘴里化开,在唇齿之间轻盈弹跳。
欧菲香甜甜圈:脆酥外皮里面包裹着的则是細密香浓,两者的结合仿佛一场美丽的邂逅,甜蜜。
法兰奇甜甜圈:带有蛋香,口感柔软而细致。
抹茶甜甜圈:从外表上看,这是最接近我们以往认知度的一款甜甜圈,抹茶的感觉很是清新,配上面团本身的香味,有种漫步在田间的感觉。
嘉油站
“嘉油站”的出品性价比颇高向来都是有口皆碑的,这也是站长3年多来一直所坚持的“客人食得平D,就会开心D”的体现。20来块就能吃个西式套餐,吃饱又吃好;二三十款的下午茶套餐从8 ̄25元不等(送饮品一杯),既有鹅肝酱烩意粉、巴堤雅炒米粉,也有各式炒饭、汤面及西式小食如烟肉庵列、三文治等,当然,点叫率最高的还数金牌蒜香鸡和比萨套餐(均为25元,送两杯饮品),即点即炸的蒜香鸡皮酥脆肉香嫩,各式比萨料足馅丰,足够两人吃,配以招牌饮品,那品味到的会是“花最值得的钱,吃最好的食物”的快乐。
事实上,“嘉油站”最先为人所称道的是节假日不加价和标榜“全广州最正”的奶茶。据说曾有几位香港客人路经此处看到那5个字后,“愤然”入内欲当众“拆招牌”,但在喝了杯奶茶后便静静地结帐离开了,后来站长辗转认识了他们,才知道了这回事,对自家的出品更有信心了。如今,酝酿了许久后,“嘉油站”的影响不久将扩展到西堤,由美院师生设计、更为舒适阔落的新店追求的是五星级的效果,出品价格却与旧店相若,西堤附近的上班族可有口福了。
贴心提示:以一人一主食一饮品来计,下午茶人均消费在12 ̄15元已颇为丰盛;上述套餐不仅在下午两点半至五点半供应,在晚上十点到凌晨3点也能一试;要想尝到奶茶的真滋味,建议热饮。